« Octobre et novembre sont des mois très chargés »

Mi-octobre, nous avons commencé l’ensilage de maïs par 5 ha dans les bas-fonds qui avaient subi un coup de gel. Les feuilles du haut commençaient à sécher. Nous avons continué une semaine plus tard pour les semis les plus précoces. La récolte est jolie, avec un taux de matière sèche de 32-33 % qui est dans les clous. Mi-octobre, nous avons aussi pu rentrer du foin pour le séchage en grange. Les matinées sont fraîches mais nous profitons de belles journées, parfois à plus de 20 °C. Les vaches continuent de sortir dans les prairies, mais nous distribuons déjà la ration hivernale : un tiers foin, un tiers ensilage d’herbe et un tiers ensilage de maïs, issus des stocks de report. Les deux hectares de pommes de terre de consommation ont été arrachés et mis en sac. Nous en vendrons une bonne partie sur les foires locales, le reste à la ferme. Nous entamons aussi une grosse période de vêlages. Avec les semis de céréales à faire, le travail ne manquera pas dans les prochaines semaines. »